新田新闻网(通讯员 胡红梅)门楼下瑶族乡三塘源村是典型的山区村,不仅风景秀丽,而且美食也特别多,其中金樱子就是一种。
金樱子,生长在高山上的野生蔷薇科植物,喜欢生长在温暖湿润、阳光充足的山坡丛林中。金樱子又称刺梨子、糖罐子;这种果长满了刺,而且根茎上也长满了刺,所以它叫刺梨子的由来也就如此,它的叶子是深色椭圆形,边上有明显的锯齿,摸起来是光滑无毛的,背面无毛,整个摸起来有点硬,所以在采摘的时候还要配戴手套,不然很容易扎到手里,现在金樱子还没有成熟,它的果期一般是在7月至11月,金樱子成熟后会变成红色发光,惹人喜爱,它原本是一种野果,但是金樱子有点酸甜,含有大量的维生素,可供生食或用来泡酒,此外它的药用价值也很高,是一种很好中药材。它对涩肠止泻、胃胀疼痛、拉肚子、血脂过高都有不错的效果,还能提高人体的免疫力,抗衰老的作用。
小时候玩着无聊的时候经常去摘来吃,吵耍架时,用来当球扔刺人,可好玩啦!现在想起来这种玩法真是危险,但很值得回忆的童年,回想这种甜甜的家乡味道!
来源:新田新闻网
作者:胡红梅
编辑:邓提茂
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