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青云集团:全力保障营养餐食材配送

来源:新田新闻网 作者:贺华建 编辑:罗玉倩 2024-09-11 09:26:59
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新田新闻网讯(通讯员 贺华建)开学以来,青云集团方程公司干部员工每天凌晨开始忙碌,严把食材质量和每个配送环节关口,确保全县44所义务教育营养善计划学校,3万余名学生吃到营养均衡、安全健康的新鲜食材。

抓源头采购。该公司把营养餐食材质量和品质摆在了首位,从源头抓起,公开遴选优质合作供应商,严格筛选食材,生鲜食材采用冷链运输配送,确保食材符合国家安全标准。

抓制度规范。该公司制定了《员工日常管理制度》《安全管理制度》等规章制度,并对从业人员健康管理、操作流程、制度建设等进行了培训,确保每名员工将制度要求和食品安全知识落实到工作中。

抓好安全监管。该公司对食材采购、食材入库、食材配送等建立完整信息档案,对分拣、称量、配送等环节实行全过程监管,优化配送路线,确保食材能够按时送达校园食堂。

下一步,青云集团将继续秉承“安全、优质、高效”的服务理念,切实履行国企社会责任和担当,加强过程监管,确保食材质量,着力提升配送质量和服务水平,严守师生舌尖上的安全,让学生舒心、家长暖心、政府放心,为校园营养餐食品安全保驾护航。

来源:新田新闻网

作者:贺华建

编辑:罗玉倩

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